Aperitivo di benvenuto

Antipasto
Espressione di crostacei e i loro abbinamenti

Primi piatti
Gnocchetti al nero in salsa di astice e lamelle di carciofi
Ravioli farciti con pistacchi e caprino con fondente di sedano e zucca gialla profumati alla mentuccia

Secondi piatti
Turbante di spigola su bisque di scampi accompagnato da gamberone al cognac e salsa al basilico
Tris mignon anatra accompagna da radicchio in carpione e succo di mela, faraona al passito con julienne brasata di cipolle rosse, filetto di vitellone al tartufo nero

Dessert
Tortino di castagne e pere con mousse al mascarpone
I migliori vini bianchi e rossi e spumanti di territorio
Dopo la mezzanotte Zampone e lenticchie

Dopo aver brindato all’arrivo del nuovo anno potrete godervi la città ed i concerti nell’atmosfera sicuramente unica di Umbria Jazz Winter # 19!
Alle 01,00 Al teatro Mancinelli: Michel Camilo ed al Palazzo del Popolo sala 400 “Gospel at its best”

Inizio cena ore 21.00 - Il prezzo per l’intera serata è di € 100,00 .
E’ necessaria la prenotazione telefonando al 0763343302 – fax 0763340283
info@ristorantelabadia.it

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